Hướng dẫn cách làm bánh kem ĐẸP- ĐƠN GIẢN tại nhà (kèm video)

Ngày viết: 21/05/2019Tác giả: Tú Anh

Bạn đang muốn tìm một công thức hoàn hảo cho những chiếc bánh kem cho sự kiện sắp tới của gia đình, bạn bè? Hay tham khảo ngay 9 cách làm bánh kem tại nhà đơn giản dưới đây để tự tin trổ tài làm ra được những chiếc bánh kem ngon và đẹp ngay tại nhà nhé!

1. Cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện

Có thể làm bánh kem bằng nồi cơm điện? Điều này tưởng chừng như rất vô lý nhưng lại hòan toàn là sự thật. Với công thức cách làm bánh kem ngon nhất, đơn giản nhất dưới đây. Bạn không cần phải đến tận các cửa hàng để mua mà vẫn có thể được thưởng thức những chiếc bánh mình thích.

Cách làm bánh kem dễ nhất với nồi cơm điện

a. Nguyên liệu làm bánh kem bằng nồi cơm điện

  • 120g bột mì
  • 20g bột bắp
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 6 quả trứng
  • 120g đường

b. Cách làm bánh kem dễ nhất với nồi cơm điện

Bước 1: Đầu tiên, bạn nên ngâm trứng gà vào trong nước lạnh và nước sôi khoảng 5 phút. Điều này giúp quá trình đánh trứng dễ thực hiện và đạt kết quả cao hơn. Trứng được đánh cũng sẽ bông hơn.

Bước 2: Bạn trộn 120g bột mì cùng với 20g bột bắp và 1 muỗng cà phê bột nở vào với nhau. Và sau đó rây mịn để chúng không bị vón cục. Hỗn hợp sau khi đánh bông cũng trở nên mịn và sánh hơn.

Bước 3: Sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn đánh bông 6 quả trứng vào một tô sạch. Cho thêm 120g đường vào đánh cùng. Thực hiện thao tác đều tay cho đến khi đường được hòa tan hết và trứng bông đều, rớt thành dòng là được.

Bước 4: Chia phần bột thành 3 phần. Sau đó rây mịn chúng và trộn đều vào hỗn hợp trứng. Lưu ý, bạn phải trộn nhẹ nhàng và đều tay, tránh để trứng bị xẹp, đây là một trong những tip hữu ích trong cách làm bánh kem đẹp

Bước 5: Lót một tấm giấy mỏng vào đáy của nồi cơm điện và cho hỗn hợp vừa làm được vào. Đập nhẹ phần đế nồi cho bớt các bọt khí. Sau đó cho vào nồi, cắm điện và nhấn nút “cook”. Sau khoảng 10 phút, nồi cơm điện sẽ tự động chuyển về chế độ “warm”. Bạn không nên nhấn về nút  “cook” ngay mà đợi khoảng vài phút. Tiếp tục thực hiện thao tác này khoảng 2 – 3 lần. Sau khoảng 60 phút bánh sẽ chín. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhấn nhẹ vào bánh. Nếu chúng không bị xẹp xuống thì tức là bánh đã chín rồi.

Bước 6: Sau khi bánh đã chín, bạn rút điện rồi lấy bánh ra bằng cách úp ngược nồi lại. Sau đó, gỡ miếng giấy lót ở phía dưới ra.

Bước 7: Bạn có thể làm thêm phần kem và phết lên toàn bộ mặt trên của bánh cho bánh. Chúng có thể được làm bằng nhiều vị, tùy vào sở thích của bạn.

Cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện

2. Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản

Nhiều người vẫn nghĩ rằng làm bánh sinh nhật rất cầu kỳ và khó có thể thực hiện tại nhà! Nhưng sự thật thì không hẳn như vậy, chỉ với một chút khéo léo bạn hoàn toàn có thể tự làm chúng tại nhà một cách thật đơn giản với những nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Các bước trong cách làm bánh kem dễ nhất dưới đây sẽ chứng minh cho bạn điều đó.

a. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh kem

+ Nguyên liệu làm phần cốt bánh bao gồm: 2 quả trứng gà, 50g bột mì, 20g đường kính, 5ml tinh chất vanilla.

+ Nguyên liệu để làm kem và trang trí: 2 lòng trắng trứng gà, 50g đường kính và 100g bơ nhạt, dâu tây và socola bào.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm những dụng cụ làm bánh như: lò nướng, khuôn tròn đế rời, máy đánh trứng, tô to, phới trộn, phới lồng.

b. Cách làm bánh kem đơn giản tại nhà

– Công thức làm cốt bánh kem ngon

Bước 1: Đập trứng vào bát rồi sử dụng máy đánh trứng, đánh bông chúng lên cùng với đường

cách làm bánh kem

Bước 2: Sau khi đã đánh xong trứng với đường thì cho bột mì vào. Bạn tiếp tục đánh bông cho đến khi bột mì được hòa nhuyễn vào trong hỗn hợp. Tiếp đến bạn cho phần vanilla vào.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa làm được vào khuôn làm bánh. Nhớ phết một chút dầu và một chút bơ vào đáy và xung quanh khuôn để chúng khỏi bị dính.

Bước 4: Bật sẵn nhiệt độ lò nướng ở mức 170°C trong vòng từ 8 – 10 phút rồi bỏ khuôn vào nướng. Sau đó, bạn hạ nhiệt độ xuống mức 160°C. Bánh sẽ được nướng chính trong khoảng từ 30 – 40 phút.

cách làm bánh kem tại nhà

– Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản

Bước 1: Lòng trắng trứng gà và đường, bạn đun trên nồi cách thủy. Đến khi nào đường tan hết và lòng trắng trứng ấm lên thì thôi.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp trứng và đường. Bạn điều chỉnh máy đánh với tốc độ cao khi thấy hỗn hợp trắng mượt, có bóng nhỏ li ti. Kéo dài các thao tác đó cho đến khi hỗn hợp có thể tạo được chóp nhọn và trắng bóng thì tắt máy đánh và dừng lại.

cách làm bánh kem đơn giản

Bước 3: Cho bơ vào hỗn hợp vừa tạo được. Dùng máy đánh cho bơ thực sự hòa quyện và tan nhuyễn vào trong hỗn hợp đó. Chưa cần dừng máy lại, tiếp tục đánh với tốc độ cao trong vòng khoảng 30s nữa. Lúc này, phần kem của bạn đã trở nên thật mịn.

Bước 4: Phết kem vừa làm được lên thân bánh. Phết đều tay vào phủ thật đều với một độ dày vừa phải.

cách làm bánh kem đơn giản tại nhà

Bước 5: Trang trí bánh kem ngon và đẹp

Dựa vào sở thích của bản thân cũng như các nguyên liệu sẵn có để trang trí bánh kem sao cho đẹp mắt nhất. Bạn có thể dùng các loại trái cây để trang trí cho bánh kem của mình. Ở đây chúng tôi sử dụng dâu tây để trang trí bánh kem.

cách làm bánh kem ngon và đẹp

3. Xem cách làm bánh kem sữa tươi ngon đúng điệu

Bánh kem sữa tươi sẽ rất đặc biệt nếu bạn là một tín đồ của sữa tươi. Sẽ càng độc đáo và ý nghĩa hơn nếu đó là chiếc bánh do chính tay bạn làm. Với công thức và cách làm bánh kem sữa tươi đơn giản dưới đây, bạn sẽ có thể thực hiện chúng tại nhà một cách dễ dàng.

a. Nguyên liệu

  • 1 phần cốt bánh bông lan
  • 300ml kem tươi
  • 80g đường
  • 2 ống vani
  • Trái cây, bánh ống

b. Cách làm

Bước 1: Cho hỗn hợp kem, vani, đường mịn vào một tô lớn và sử dụng máy đánh trứng đánh nhuyễn để chúng hòa quyện hợp nhất với nhau. Bạn phải để chúng thật sánh mịn và không nên để quá cứng. Vì như vậy sẽ rất khó để thực hiện được những thao tác của các bước tiếp theo.

Bước 2: Dùng dao phết hoặc thìa gỗ phết đều kem lên phần bánh bông lan. Sau đó dùng trái cây hoặc bánh ống. Rồi ghi chữ thật ý nghĩa mà mình muốn lên trên bánh. Hãy cho phần kem vào một túi nilong, sau đó bóp nhẹ để viết.

Video tham khảo cách tạo hình bánh kem sữa đơn giản

4. Công thức làm bánh kem socola đen đơn giản

Nếu bạn là một tín đồ của socola thì một chiếc bánh kem socola thì không thể nào thiếu được trong mỗi dịp quan trọng của bạn thân, có thể là ngày sinh nhật. Socola là mang hương vị ngọt ngào khiến rất nhiều người yêu thích.  Những chiếc bánh kèm socola như thế này là một mẫu bánh sinh nhật tặng mẹ cha hoặc người yêu đều rất phù hợp. Cùng tham khảo ngay cách làm bánh kem ngon nhất với socola  dưới đây nhé!

a. Nguyên liệu làm bánh kem socola

+ Phần bánh: 50g bột cacao, 200g bơ không muối, 2 thìa cafe bột nở, 1 thìa cafe vani, 4 quả trứng gà, 400g đường trắng, 50ml dầu ăn.

+ Phần kem socola: 150g bơ không muối, 300g đường bột, 2 thìa cafe vani.

Ngoài ra, bạn còn cần phải chuẩn bị những dụng cụ cần thiết như: Khay tròn, bát sạch, tô lớn, thìa gỗ, máy trộn hoặc máy đánh trứng, nồi nhỏ và bộ lọc.

b. Cách làm bánh kem socola đơn giản

Bước 1: Dùng bộ rây, rây thật kỹ phần bột vào một chiếc tô lớn để chúng tránh được tình trạng vón cục, rón hòn. Bột làm bánh được đảm bảo là mịn nhất.

Bước 2: Đun bơ cách thủy cho chúng chảy tan chảy hết. Sau đó, cho hỗn hợp bơ, đường, vani, 4 quả trứng và dầu ăn vào một chiếc tô lớn. Bạn hòa tan hỗn hợp bằng cách sử dụng máy trộn hoặc máy đánh trứng

Bước 3: Nước và ca cao, bạn cũng trộn đều cho đến khi hỗn hợp đặc sệt lại. Để các thao tác được thực hiện dễ dàng hơn, bạn có thể đun chúng trên bếp bằng một chiếc nồi nhỏ với lửa vừa phải.

Bước 4: Đổ bột vào hỗn hợp đã thu được ở bước 2. Tiếp tục dùng máy trộn, trộn đều chúng lên. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp mịn, mượt. Sau đó, bột ca cao ở bước trên cũng được cho vào hỗn hợp và hòa quyện chúng vào với nhau.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa thu được vào chiếc khuôn và đem chúng đặt vào  lò nước. Nhiệt độ bạn để ở 176°C trong vòng 20 phút là bánh chín. Lấy bánh ra từ lò nướng và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bước 6: Bước này bạn sẽ làm kem trang trí. Trước tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu bơ, vani, đường bột với nhau vào một chiếc bát sạch. Lưu ý, phải trộn thật đều tay cho đến khi chúng hòa quyện vào với nha thành một hỗn hợp đặc sệt và có mùi thơm của bơ.

Bước 7: Phần bánh được bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể cắt thành 2 – 3 phần. Dùng thìa gỗ, phết kem thật đều lên toàn bộ các phần bánh rồi xếp chồng chúng lên nhau. Bạn có thể rây một ít Icing Sugar lên bề mặt của chúng để bánh kem socola của mình thêm bắt mắt hơn.

Như vậy là bạn đã hoàn thành chiếc bánh kem socola thật đơn giản mà lại ngon tuyệt rồi! Với công thức này, bạn có thể làm chúng một cách dễ dàng ngay tại nhà của mình.

5. Cách làm bánh kem trái cây

Mùa hè được coi là mùa của các loại trái cây. Nếu bạn không muốn chỉ là ăn trái cây đơn thuần, hãy thử kết hợp tất cả các loại trái cây đó lại với nhau để làm thành một chiếc bánh bánh kem thật độc đáo và hấp dẫn. Nào! Hãy cùng học ngay cách làm bánh kem đơn giản dưới đây nhé!

a. Nguyên liệu làm bánh kem trái cây

  • 100g dâu tây
  • 3 trái kiwi
  • 1 quả xoài chín
  • 100g bột mì
  • 30g đường
  • 20ml mật ong
  • 1 muỗng cà phê vani
  • Sirô hương socola
  • 20g bơ lạt
  • 300ml sữa tươi có đường
  • 2 quả trứng gà
  • 200ml kem trang trí bánh

b. Cách làm bánh kem trái cây

Bước 1: Trộn đều 2 quả trứng với 30g đường. Tiếp tục cho mật ong và vani và bơ lạt đã được đun chảy vào. 300ml sữa tươi có đường cũng được cho thêm vào hỗn hợp ngay sau đó.

Bước 2: Rây mịn 100g bột mì xuống hỗn hợp vừa thực hiện được ở bước 1. Sau đó trộn đều chúng lên cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau và bột mịn là được.

Bước 3: Đổ phần kem trang trí bánh vào một cái ly lớn. Rồi sử dụng máy đánh trứng hoặc máy trộn đánh bông chúng lên. Rồi để vào túi nilong rồi để chúng trong tủ lạnh và thực hiện các công đoạn tiếp theo.

Bước 4: Bước này bạn sẽ cắt các loại trái cây. Dây tây bạn cắt thành miếng dọc theo chiều quả. Kiwi bạn gọt sạch vỏ và cũng cắt thành các miếng có hình tròn, không dày cũng không mỏng. Xoài bạn cũng cần phải gọt vỏ và thái thành từng miếng.

Bước 5: Bạn chảo lên bếp và làm nóng một chút dầu ăn. Sau đó đổ một lớp bột vừa phải vào, lắc nhẹ cho chúng trải đầu ra khắp mặt chảo. Để lửa nhỏ đến khi chúng chín bỏ ra ngoài. Cứ làm như vậy cho đến hết phần bột còn lại thì thôi.

Bước 6: Bọc miếng giấy bạc vào một tấm bìa đã được cắt thành hình tròn. Đặt lớp bánh lên rồi phết kém đều khắp trên mặt bánh. Xếp phần trái cây đã cắt miếng lên  trên lớp kem. Cứ làm như vậy khoảng 3 – 4 lớp là được. Cuối cùng là xịt một chút si rô socola lên mặt bánh để hương vị của chúng thêm phần hấp dẫn.

6. Hướng dẫn cách làm bánh kem bắp tại nhà

Bạn có thể tạo sự mới mẻ cho chiếc bánh sinh nhật của mình bằng cách làm bánh kem từ bắp ngọt. Cách làm này cũng được dựa trên cách làm bánh kem đơn giản, truyền thống. Bởi vậy, bạn cũng không quá khó khăn để thực hiện, thậm chí, bạn còn có thể tự làm chúng ở nhà một cách đơn giản.

a. Chuẩn bị nguyên liệu làm kem bắp tại nhà

+ Nguyên liệu để làm phần bánh bông lan: 20g bột mì, 20g bột bắp, một nhúm muối, 60g đường, 1/2 muỗng kem tartar, bắp, 250ml whipping cream, 10g bơ, 20g dầu ăn, 3 quả trứng gà tươi, 1 trái bắp Mỹ, 30g sữa tươi.

+ Nguyên liệu làm kem bắp và dùng cho phần trang trí: 150g kem Mascarpone, 1 muỗng đường; dâu tây. Dụng cụ: đui bắt kem dạng sóng.

b. Thực hiện làm bánh kem bắp tại nhà

– Công thức làm phần cốt bánh kem ngon

Bước 1: Bạn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng biệt và để chúng vào 2 tô khác nhau. Tiếp đến, bạn cho dầu ăn, bơ và sữa vào tô có lòng đỏ trứng gà rồi trộn đều chúng lên. Sau đó, bạn cho cùng lúc bột mì và bột bắp và đánh bông lên cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì dừng lại.

Bước 2: Bạn dùng máy đánh trứng, đánh bông ở tô lòng trắng lên. Tiếp theo, bạn cho kem tartar vào cùng đánh. Sau đó một khoảng thời gian, khi bạn đã lòng trắng trứng đủ bông thì cho thêm đường vào. Tiếp tục đánh cho đến khi tan đường và hỗn hợp có vân và tạo được chóp thì thôi.

Bước 3: Bạn trộn lẫn 2 hỗn hợp vừa làm được ở bước 1 và bước 2 lại với nhau. Cho thêm một chút bắp Mỹ đã tách hạt vào hỗn hợp rồi cùng trộn đều. Chuẩn bị khuôn nướng bánh, lót 1 lớp giấy nến bên dưới và thoa một chút dầu ăn vào giấy nến (để khi bánh chín lấy ra dễ dàng hơn) sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và đặt chúng vào lò nướng trong vòng 40 phút ở nhiệt độ 120ºC.

cách làm bánh kem đẹp

– Cách làm phần kem tươi phủ bánh 

Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ Whipping cream ra một tô lớn vừa đủ. Sau đó, cho thêm một chút đường và đánh tan cho đến khi dung dịch kem sánh mịn lại.

Bước 2: Tiếp đến bạn đổ kem Mascarpone vào và đánh cùng. Đến khi 2 loại kem này đánh hòa quyện vào nhau thì cho chúng vào túi bắt kem, bảo quản trong tủ lạnh. Một lúc sau sẽ dùng đến.

Bước 3: Lấy phần cốt bánh đã chín ra khỏi khuôn. Dùng dao, cắt chúng thành 2 phần theo chiều ngang.

Bước 4: Bạn bắt một đường kem lên trên mặt của cốt bánh đầu tiên và ở giữa chúng. Rắc đều các hạt bắt ngô lên trên.

Bước 5: Bạn để phần cốt bánh còn lại phía bên trên. Sau đó, phết kem đều lên bề mặt cốt bánh, đồng thời cũng để vào giữa một vài hạt bắp. Sau đó bắt kem thành những hình bông hoa, hay bất kỳ những hình, mẫu gì mà bạn thích để trang trí bánh.

Hình ảnh tham khảo về cách trang trí bánh kem bắp

cách làm bánh kem ngon nhất

hướng dẫn cách làm bánh kem

7. Cách làm bánh gato Flan

Bánh kem Flan mang đến một hương vị vô cùng mới lạ và độc đáo khiến rất nhiều người yêu thích. Cách làm chiếc bánh này cũng vô cùng đơn giản, không hề cầu kỳ hay phức tạp. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh kem tại nhà dưới đây.

a. Nguyên liệu làm bánh Flan

  • 6 quả trứng gà
  • 1 hộp sữa đặc
  • 250ml sữa tươi
  • 100g đường
  • 2 ống Vani
  • 500ml nước sôi
  • Khuôn làm bánh flan

b. Thực hiện cách làm bánh kem Flan

Bước 1: Đun đường và mật ong trên bếp nhỏ lửa và đun cho đến khi chúng ngả sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó, bạn đổ chúng ra các khuôn làm bánh Flan.

Bước 2: Đập và lấy lòng đỏ trứng vào bát và đánh cho chúng tan ra. Sau đó, bạn đặt nồi lên bếp, nấu sôi sữa tươi. Tiếp đến bạn cho sữa đặc vào và khuấy tan chúng ngay trên bếp. Hãy cho thêm một chút đường để chúng có vị ngọt, bánh sẽ ngon và dễ ăn hơn. Tiếp đến cho thêm một chút vani. Cuối cùng là bạn cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa vừa tạo ra và khuấy đều chúng lên rồi tắt bếp.

Bước 3: Rót hỗn hợp ra khuôn đã có sẵn Flan ở bước 1. Tiếp đến, bạn đem chúng hấp chính trong nồi cách thủy. Lúc bánh chín, bạn có thể lấy ra và để trong ngăn mát tủ lạnh, và sử dụng.

8. Cách làm bánh kem sầu riêng tại nhà

Sầu riêng là một trong những loại quả đặc sản của miền nam Việt Nam. Với mùi hương đặc trưng có phần nặng và nồng những món ăn từ sầu riêng luôn khiến các tín đồ yêu thích loại quả này phải “điên đảo”. Với sự kết hợp của trái sầu riêng ngọt bùi với sự béo ngậy của kem bơ, chắc chắn sẽ làm bạn vô cùng hài lòng. Cùng xem cách làm bánh kem sầu riêng siêu ngon ngay nhé!

cách làm bánh kem ngon

a. Nguyên liệu làm bánh kem sầu riêng

  • 500g thịt sầu riêng
  • 4 quả trứng
  • 2 thìa cafe dầu ăn
  • 50ml nước
  • 100g đường
  • 150g bột mì
  • 3/8 thìa cafe bột nở
  • 3/8 thìa cafe muối
  • 3 thìa cafe rượu XO
  • 60ml rượu rum
  • Kem tươi Wipping Cream

 b. Cách làm bánh kem ngon vị sầu riêng

– Công thức làm cốt bánh kem ngon nhất

Bước 1: Trộn đều lòng đỏ trứng gà, đường, dầu ăn và nước lại với nhau. Cùng lúc đó, bạn bật lò nước bánh lên và đặt chúng ở mức 180°C để lò nướng nóng lên.

Bước 2: Bột, bột nở và muối bạn đem trộn đều với nhau. Để bánh dễ làm, không bị vón cục, bạn nên rây chúng thật mịn trước khi trộn với nhau.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng gà làm được ở bước 1 vào hỗn hợp bột vừa tạo ra. Sau đó dùng máy trộn hoặc máy đánh trứng đánh đều chúng lên cho đến khi bột mịn sánh lại.

Bước 4: Đánh bông lòng trắng trứng với phần đường còn lại và trộn chúng với hỗn hợp bột trước đó. Tiếp tục đánh cho đến khi chúng tạo được thành hình chóp thì thôi.

xem cách làm bánh kem

Bước 5: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Sau đó để chúng vào lò nướng, nướng từ 30 – 40 phút với nhiệt độ 120ºC. Khi bánh đã chín, lấy bánh ra, cắt ngang bánh thành 3 lớp có bề dày như nhau.

– Cách làm phần kem phủ sầu riêng

Bước 1: Cho thịt sầu riêng cùng sữa tươi vào máy xay xay nhuyễn. Trộn thêm kem và rượu XO vào hỗn hợp vừa tạo ra, vẫn tiếp tục xay đến khi được một hỗn hợp thật nhuyễn mịn thì dừng lại.

Bước 3: Bạn dùng rượu rum phết lên từng lớp bánh đã cắt sẵn. Rồi dùng kem phủ đều lên trên. Bạn làm tương tự với từng phần bánh.

Bước 4: Phủ toàn bộ kem sầu riêng lên mặt bánh và có thể trang trí thêm tùy theo ý thích của bạn.

cách làm bánh kem dễ nhất

9. Hướng dẫn cách làm bánh kem rau câu

Với thời tiết nóng nực như mùa hè, những chiếc bánh kem rau câu thật sự là những chiếc bánh luôn được mọi người thích thú và vô cùng hào hứng. Và bánh kem rau câu sẽ trở nên rất đặc biệt nếu chúng có mặt trong ngày sinh nhật của bạn. Dưới đây là cách làm bánh kem rau câu đơn giản, mà thành quả lại vô cùng hấp dẫn.

a. Nguyên liệu làm bánh kem rau câu

+ Phần bánh: 2 quả trứng gà, 100ml sữa tươi, 40g đường cát, 1 ống vani

+ Phần rau câu: 1.5 thìa cà phê bột rau câu, 250ml nước lọc, 100g đường cát.

b. Cách làm bánh kem rau câu

– Cách làm phần cốt bánh

Bước 1: Đập trứng vào một bát tô to. Sau đó, đổ sữa tươi và vani vào rồi khuấy đều

Bước 2: Rây mịn bột bột rồi cho vào hỗn hợp trước đó. Tiếp tục trộn đều cho đến khi chúng sánh mịn.

Bước 3: Rót bột kem vào 1/2 mỗi khay và hấp chúng cho đến khi chín. Sau đó đưa ra ngoài và để nguội rồi bỏ ra đĩa.

>>> Mời bạn xem thêm nhiều hơn các cách làm cốt bánh gato qua bài viết:Hướng dẫn cách làm cốt bánh gato NGON – XỐP MỀM – ĐƠN GIẢN

– Cách làm phần rau câu

Bước 1: Hòa tan bột rau câu với 100ml nước. Chuẩn bị một chiếc xoong sạch, cho vào 150ml nước và làm nóng nước lên, cho từ từ 100ml nước bột rau câu hòa tan vào khuấy đều tay cho đến khi sôi. Lưu ý đun với lửa nhỏ cho đến khi sôi (nước nổi lăn tăn bọt khí lên là được).

Bước 2: Nếu muốn rau câu của bạn thêm nhiều hương vị thêm ngon hơn, bạn có thể thêm một chút nước lá dứa, nước cốt dừa, ca cao…

Bước 3: Chuẩn bị khuôn làm bánh (khuôn tròn hoặc vuông tùy ý). Rót một lớp mỏng rau câu, sau đó, để một phần bánh vào rồi đổ thêm một lớp rau câu nữa cho đầu khuôn. Tiếp đến để chúng vào trong vào trong tủ lạnh để chúng nhanh đông hơn.

Bước 4: Bạn bỏ bánh ra đĩa và cho phết kem đều trên bề mặt của bánh. Ngoài ra, bạn còn có thể trang trí thêm một vài loại hoa quả để chúng thêm phần bắt mắt.

[Video] Cách làm bánh kem rau câu ngon đúng điệu

Như vậy là tất các bí quyết cùng cách làm bánh kem đơn giản tại nhà đã được bật mí ở trên. Nắm trọn trong tay những bí quyết, cách làm bánh kem ngon và đẹp này bạn có thể làm món bánh kem mình thích tại nhà vô cùng đơn giản và dễ dàng.

Chúc các bạn có được những thành phẩm ưng ý nhất!

Nguồn: https://dienmayflash.com

Danh mục:


Tác giả: Tú Anh
Tú Anh cử nhân học viện báo chí và tuyên truyền là một người đam mê về mua sắm, du lịch và thể thao có ở sở thích viết và sưu tầm thông tin liên quan về các lĩnh vực siêu thị, điên cơ cung cấp thông tin hữu ích nhất đến cho bạn đọc cùng đam mê.
Top